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基本8标志

必要的8

食品服务操作员的生活是无稽之谈!

每天,你都要处理员工的病假、设备故障和食品质量问题。

经营企业的日常挫折使你无法花费必要的时间来管理你的食品成本、劳动力成本和能源成本。成本越高,对你的利润的侵蚀就越大。

我们创建了必要的8咨询计划,以帮助您解决这些问题。

通过E8咨询,PJP专家将访问您的企业,帮助您确定降低vip入口成本和利润增长的机会。在餐饮服务行业拥有超过50年的经验,我们有专业知识与您一起降低成本。

E8指的是餐饮服务运营的8个关键部分,每个机构都利用这8个部分来取得成功。

减少

接收

create2

存储

笼子

准备

创造

烹饪

改进

举办

服务

服务

改进

安全

改进

卫生设备和系统

所有食品服务机构都履行这8项职能的某些版本。在E8咨询期间,您和PJP专家将共同制定计划,以提高公司的效率、安全性和盈利能力。vip入口

当我们将E8哲学应用于您的公司,您将看到您的成本减少,您的利润增长。

多看

我们涵盖了餐饮服务运营的8个基本部分

接收
在任何食品服务运营中,您都需要经常获得供应和配料。让这些货物通过你的门,确保你得到了所有正确的项目,并确保你收到的食物是新鲜的,符合你的标准可以占用你很多时间。PJP提供了使该过程尽可能高效所需的产品。天平,温度计,手推车,PJP都有。vip入口
准备
储存食物后,下一步是准备使用。你需要像砧板、锅碗瓢盆、餐具、工作台这样的东西,甚至可能需要像食品加工机这样的设备来准备烹饪材料。PJP拥有多种厨房设备和用品,可以帮助您的员工更快、更高效地准备食材和食物,为您节省人力成本。vip入口
持有
无论你是一家在场外准备食物的餐饮服务商,还是一家提供外卖食物的小餐馆,你都可能需要一些方法来保持食物在烹调后,但在提供给顾客之前的冷热状态。PJP可以帮助您获得加热灯、绝缘运输容器、烹饪和存放设备等。所有这些都是为了让你的食物在上菜前保持在理想的温度。vip入口
安全
在任何企业中,员工和客户的安全都是最重要的。vip入口PJP希望帮助您使您的厨房尽可能安全。我们携带洗手液,帮助传播疾病,过敏原颜色协调砧板,帮助您的员工为有危险的食物过敏的客户准备食物,等等。vip入口人民党可以帮助你让你的企业成为一个更安全的工作场所。
存储
一旦你带来了所有你需要的食物和补给,你就需要一个地方来储存它们。不恰当的储存会导致食物更快的腐烂,这会让你花钱。这就是为什么PJP为您vip入口的业务提供了大量的存储解决方案。我们可以为你提供冷藏、干燥储存、适当的搁架,甚至是你需要的化学品储存,以最大限度地利用你的储存空间。
烹饪
显然,你需要烹饪你提供给顾客的食物。vip入口人民党拥有完成工作所需的所有商业级别的设备。更重要的是,PJP可以为你提供设备,vip入口帮助你节省烹饪时间,这意味着你可以更快地把食物送到顾客手中,节省你的劳动力成本,并使你的厨房更有效率。我们也有能源之星评级的设备,可以节省您的能源成本。
服务
作为一个餐饮服务机构的一部分显然是服务。您需要为您的客户提供必要的用品,以便他们能够享用并享受餐厅的食物和氛围。无论是餐具、精美瓷器、沙拉吧,甚至是他们坐的家具,PJP都能帮你买到。氛围是顾客愿意在餐厅支付更多费用的最大驱动因素之一,PJP可以帮助你从中获得最大的收益。vip入口
卫生设备和系统
在处理食物时,确保你的厨房和餐厅都经过适当的消毒是头等大事。没有人愿意在有助于传播食源性疾病的场所吃饭。我们提供您所需的所有清洁设备和用品,帮助您保持餐厅清洁和无菌。

PJP优vip入口势

vip入口PJP将派遣一名餐饮服务顾问到您的餐厅或设施与您合作,制定一个攻击计划,这样您就不用担心过程,而更担心烹饪。

时间表咨询

请一位餐饮服务顾问制定一项计划,以提高餐厅的效率、安全性和盈利能力。

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我们的承诺
给你

这一过程的一部分是拥有一个尽可能卫生的厨房,这意味着培训你的员工如何确保做到这一点,让PJP成为你的资源。vip入口

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